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MARKETING DIGITAL PARA AUMENTAR SUAS VENDAS DE BOLOS E DOCES GOURMET

Vender  bolos pode parecer uma ideia bastante simples de negócio.

Porem essa, sem dúvidas, é uma das escolhas mais certeiras que um empreendedor pode fazer, afinal, quem é que não gosta de um bolo a qualquer hora do dia?

No entanto, apesar de parecer algo simples, é importante compreender que há estratégias que devem ser usadas para aumentar a venda dos produtos.

Seja para comemorar um dia especial, para uma sobremesa após as refeições ou, até, para presentear alguém, o bolo é sempre bem-vindo.

E a boa notícia é que o setor alimentício é um dos que menos sofre durante as crises econômicas!

Sabendo de tanta vantagem, você certamente pensou:

Vou abrir o meu negócio para vender bolos agora mesmo.

Mas vamos devagar, antes de qualquer iniciativa, confira algumas estratégias essenciais para que você não tome prejuízos.

Planejamento

O planejamento é o primeiro passo em direção ao sucesso.

Resultados satisfatórios não vão surgir sem uma boa preparação preliminar.

Então, lembre-se de que essa etapa é primordial e indispensável.

É preciso planejar quais serão todos os seus próximos passos:

Qual será o seu investimento inicial?

O que você deseja alcançar com o negócio?

Deseja expandir futuramente?

Quais vão ser as suas medidas de controle de custos?

Quais serão as suas metas mensais e anuais?

E quais serão os seus objetivos a longo prazo?

Todos esses detalhes precisam ser muito bem pensados e arquivados, o que pode ser feito em uma planilha mesmo.

O importante é ter controle de tudo aquilo que você vai precisar para dar um gás ao seu negócio.

Investimento

Mesmo que você pretenda trabalhar em casa, é necessário investir em ingredientes e materiais para vender os bolos.

Lembrando ainda que a cozinha precisa ter um tamanho razoável, com espaço adequado para o armazenamento dos produtos e para o preparo das receitas.

Além disso, você também vai precisar de fogão, geladeira e de utensílios, como tigelas e batedeira.

Uma dica é procurar na Internet por sites ou vídeos que ensinem a fazer bolos, a fim de entender quais equipamentos essa tarefa requer.

Caso ainda não possua os utensílios necessários, você vai precisar de recursos para adquiri-los.

Então faça o cálculo e analise se isso é possível!

Não deixe, também, de selecionar as receitas e de calcular o valor dos ingredientes.

Há aquelas que são mais em conta que outras, por isso é interessante ponderar no momento de montar o seu cardápio.

Diferencial da embalagem

Todos aqueles que têm um negócio de confeitaria precisam compreender a importância de atentar para os diversos tipos de embalagem para bolo que se encontram disponíveis no mercado.

Considerando as várias opções de doces, os bolos se encontram entre as mais frágeis e podem se despedaçar facilmente, dependendo da receita.

É por esse motivo que as embalagens precisam ser escolhidas cuidadosamente, tanto para a exposição em balcões de confeitarias e panificadoras quanto para entrega em domicílio.

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Seleção das receitas

Você pode fazer bolos tradicionais, como de milho, fubá, maçã com canela, limão ou o clássico cenoura com chocolate.

Suas receitas são bastante simples, com baixo custo e grande procura no dia a dia.

É possível investir em sabores mais trabalhados, com diferentes coberturas e recheios com combinações e apresentação diferenciada  

Esses bolos geralmente são procurados para eventos como despedidas, casamentos, aniversários e, geralmente, custam mais caro.

Bolos de Leite Ninho e de Kit Kat, por exemplo, são excelentes ideias bastante atuais.

Portanto, defina com quais receitas você vai trabalhar e deixe isso bem claro para seus clientes.

Quando for divulgar on line ou distribuir panfletos, apresente logo todas as opções e preços.

Flexibilidade também chama a atenção do público.

Uma boa dica é permitir que montem o bolo da forma como preferirem. Disponibilize, por exemplo, cinco opções de massa e três de cobertura. Quem decide a combinação é o cliente.

Dinâmica inovadora

Não deixe de explorar segmentos de mercado que não foram trabalhados ainda e busque ampliar as suas possibilidades para além de amigos e familiares.

Defina o conceito do seu produto e procure o nicho de mercado onde ele será bem aceito.

Uma dica bastante útil é apresentar os bolos para empresas de treinamento e grandes escritórios, como opção de coffee break!

Marketing digital e promoções

E, é claro, não poderíamos deixar de falar sobre a importância da divulgação.

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A internet é um presente para os negócios. Fazendo uso de ferramentas adequadas, você consegue divulgar os seus produtos de forma eficaz, alcançando pessoas e empresas que jamais havia imaginado.

O segredo é trabalhar de maneira bastante diferenciada, consistente e profissional, já que a concorrência no meio virtual é extremamente significativa.

E necessário um bom gerenciamento das contas nas redes sociais, investir em um website com funcionalidade que podem valorizar a exposição de seus bolos.

Lembre-se de que fazer promoções atraentes também é indispensável para aumentar as vendas.

A dica mais importante e que serve para qualquer negócio é:

Persista!

A ansiedade de obter resultados rápidos pode fazer com que novos investidores desistam precipitadamente do empreendimento.

É preciso ter foco e, sobretudo, acreditar no potencial do produto.

Além disso, é fundamental estar sempre disposto a mudar de estratégia quando necessário.  

Mantenha-se inspirado por exemplos de negócio que começaram com venda de bolos caseiros e que, hoje, são referência no mercado.

Seguindo todas essas estratégias, esse com certeza será o seu destino!

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Redes Sociais, COMO fazer bons negócios!

Ao longo do tempo, o processo de venda e compra passou por inúmeras transformações devido aos avanços tecnológicos.

Hoje estamos inseridos na cultura da velocidade e do imediatismo, na qual todas as vivências, como seres sociais, devem ser intensas e múltiplas.

Logo, necessitamos de uma experiência combinada navegar pelos e-commerces, analisar ofertas nos ambientes online e offline, acessar aplicativos e, principalmente, nos identificar com as marcas (e não apenas com os produtos).

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Assim, para vender mais, é preciso ir além: estar presente em todos os canais possíveis (e adequados), acompanhar de perto o comportamento do cliente e compreender os seus desejos.

É primordial interagir e se fazer acessível — e a maneira mais fácil de realizar isso é pelas redes sociais.  

De acordo com dados do Facebook, 80% dos perfis do Instagram seguem algum perfil de negócio, por exemplo. Globalmente, Facebook e Instagram possuem 90 milhões de perfis de negócios. “Muitos empreendedores que não possuem muitos recursos começam usando as nossas redes.

Atualmente ter um modelo de vendas, demanda não só preocupações com os produtos expostos na loja física, mas também no ambiente virtual.

Ter uma boa exposição nas redes sociais é fundamental, além do bom tratamento do cliente.

Para isso, existem várias ferramentas e estratégias que podem não somente oferecer o produto, mas sim estabelecer uma marca e uma identidade.

E uma grande quantidade de pessoas está de olho, o tempo inteiro, seja no computador ou na tela do celular, apenas esperando a oportunidade perfeita para comprar.

A tática para ser parte destes números envolve quatro pilares:

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Criatividade, comunidade, conexões e vendas.

Fazer posts interativos, se comunicar diretamente e conhecer o cliente através do Messenger ou do Direct são grandes ferramentas.

Além disso, é necessário ter o conhecimento do entorno.

De acordo com dados do Facebook, 85% dos brasileiros querem algum tipo de envolvimento das empresas com a comunidade.

Além de ter as vendas por Facebook, Instagram ou até Twitter, outro caminho (que também pode envolver as redes sociais) é o e-commerce próprio.

Excecutivo da VTEX, maior plataforma de e-commerce da América Latina, Alfredo Soares é fundador da Xtech Commerce, plataforma que em três anos transacionou mais de 570 milhões de reais em vendas e da startup Social rocket, que bateu em dois anos 150 mil usuários em sete países.

Soares destaca a positividade de estabelecer uma boa relação com o cliente no e-commerce.

“Você consegue através da rede social jogar teu público para ela e nutrir ele de uma maneira mais saudável junto com o e-commerce”, explica o empresário.

“É importante ressaltar que a rede social pode atrair novos clientes também, óbvio, mas ela tem muito mais a função de criar uma identidade, uma marca que vai humanizar o teu negócio”.

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Como atrair mais clientes pelas redes sociais

A busca deve ser com as pessoas se comportam nas redes sociais

Quando alguém está usando o Instagram ou Facebook normalmente é porque está em um momento de lazer.

Ou seja, o objetivo da pessoa é se relacionar e se entreter. Dessa forma as campanhas precisam ser estruturadas com base no comportamento dos usuários nas social medias.

Com tanta gente reunida a fim de interagir e se engajar, as redes sociais criaram ótimas oportunidades de negócios abrindo inclusive espaço para anúncios online.

Por isso investir em Facebook Ads vale a pena para anúncios que tenham como objetivo estreitar o relacionamento com clientes e prospects ou aumentar o poder da marca.

Anúncios com foco em vendas, em alguns casos, também trazem bons retornos.

Mas, é preciso ter em mente que ninguém entra no Facebook para comprar algo. Porém, se entre uma curtida e outra aparecer uma boa oportunidade de adquirir um produto ou serviço… por que não?  

Como Anunciar no Facebook e Instagram!

O Facebook continua liderando o número de usuários e o Instagram está ganhando cada dia mais seguidores e se tornando o novo queridinho de muitos brasileiros, principalmente os jovens.

Com tanta gente reunida a fim de interagir e se engajar, as redes sociais criaram ótimas oportunidades de negócios abrindo inclusive espaço para anúncios online no Facebook e Instagram.

Entenda tudo sobre isso nesse post.

Mas o que é Facebook Ads?

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É a ferramenta de anúncios online em plataformas de redes sociais que garante o maior retorno para seus investidores.

Isso porque tem o maior alcance de usuários e oferece recursos poderosos para segmentação do público-alvo.

O que possibilita que as pessoas que realmente têm interesse em seus produtos ou serviços visualizem no Facebook ou Instagram a sua publicidade online.

Por esse motivo as chances de conversão são muito maiores usando Facebook Ads.  

Funciona assim

Você cria anúncios de texto com imagem (foto ou vídeo) para atrair o usuário para a fanpage da sua marca ou então com um link externo para alguma página da sua empresa.

Como você pode segmentar bem o tipo de internauta que irá receber sua publicidade online, eles terão real interesse em realizar a ação do link patrocinado.

O que garante alto retorno para os anunciantes.

Custos no Facebook Ads

  • CPC (Custo por clique): o pagamento por clique é uma das opções oferecidas pela plataforma de Mark Zuckerberg.    
  • CPM (Custo por Mil Impressões): é o pagamento por views no Facebook. Você é cobrado cada vez que o anúncio é exibido para 1000 usuários. Vale lembrar que a cobrança é por visualização não por interação ou conversão.  

Por que usar Facebook Ads?

Segmentação poderosa

Quem explora ao máximo a capacidade de segmentação do Facebook Ads tem a certeza de que seus anúncios chegam para as pessoas certas no melhor momento.

Isso porque a plataforma permite definir as características do usuário que você quer que receba a publicidade online. É possível segmentar por:

  • Faixa-etária
  • Localização
  • Gênero
  • Profissão
  • Interesses
  • Comportamento

Vale lembrar que as próprias interações dos usuários no Facebook (curtir, compartilhar e comentar ) facilitam bastante identificar seus gostos e interesses.

Atualização da base de dados

Outra vantagem de investir em Facebook Ads é que com o recurso Audiências Customizadas é possível fazer upload da base de dados dos clientes ativos.  

Anúncios mais persuasivos

Outro fator que faz com que o Facebook Ads gere bastante retorno é a possibilidade de criar anúncios com maior poder de persuasão.

Isso porque, além de ser direcionado para as pessoas certas devido a alta segmentação, as publicidades online para Facebook ainda podem ser criadas usando vídeo e imagens atraentes.

Dessa forma os anúncios conseguem se integrar aos feeds de notícia de maneira quase orgânica.

Ou seja, o usuário os recebe naturalmente já que tem tudo a ver com seus interesses e as chances de conversão aumentam muito por conta disso.  

Principais diferenças entre Facebook Ads e Google Ads

Embora sejam ferramentas para criação de anúncios online, o Google Ads e o Facebook Ads possuem algumas diferenças.

As principais delas estão relacionadas à definição da exibição dos links patrocinados para as pessoas, à forma de segmentação e à interação dos usuários com a publicidade. Confira:

A busca deve ser com as pessoas se comportam nas redes sociais

Quando alguém está usando o Instagram ou Facebook normalmente é porque está em um momento de lazer.

Ou seja, o objetivo da pessoa é se relacionar e se entreter. Dessa forma as campanhas precisam ser estruturadas com base no comportamento dos usuários nas social medias.

Por isso investir em Facebook Ads vale a pena para anúncios que tenham como objetivo estreitar o relacionamento com clientes e prospects ou aumentar o poder da marca.

Anúncios com foco em vendas, em alguns casos, também trazem bons retornos.

Mas, é preciso ter em mente que ninguém entra no Facebook para comprar algo. Porém, se entre uma curtida e outra aparecer uma boa oportunidade de adquirir um produto ou serviço… por que não?  

Google Ads: busca por intenção do usuário

As palavras-chave utilizadas nos anúncios online são compradas com base na intenção do usuário nos mecanismos de busca.

Ou seja, investir em campanhas de links patrocinados no Google Ads vale a pena quando o objetivo é conversão.

Para ficar mais claro: quando uma pessoa pesquisa uma keyword no Google é porque  procura solução para algo.

Então se durante sua busca ela se deparar com um anúncio persuasivo, as chances de conversão são altíssimas.

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Perfil base do usuário de Facebook no Brasil

Com 127 bilhões de usuários ativos só em nosso país, não há como ignorar a rede social de Mark Zuckerberg que ainda é a maior do mundo.

Desse total divulgado em abril de 2018, cerca de 20 milhões de pessoas já usavam o aplicativo via smartphone ou tablet.

Perfil base do usuário de Instagram no Brasil

Com cada vez mais pessoas utilizando a plataforma em nosso país, o Instagram é a 5ª maior rede social do mundo.

Ao todo reúne 813 milhões de internautas.

Como os brasileiros usam o Instagram

Segundo uma pesquisa divulgada pela Opinion Box, o Instagram (que também pertence a Mark Zuckerberg assim como o WhatsApp), está cada vez mais poderoso no Brasil.

Em terras Brasileiras, 25% dos usuários entrevistados afirmam que essa é sua social media mais acessada sendo que 28% das usuárias brasileiras preferem o Instagram ao Facebook ou outras redes sociais.

O Insta também é o queridinho de 35% dos jovens usuários brasileiros (entre 16 e 29 anos).  Confira outras estatísticas do estudo:

  • 89% dos entrevistados acessam o aplicativo pelo menos 1 vez por dia
  • 85% seguem marcas
  • 60% consomem o conteúdo das empresas que gostam na plataforma
  • 51% seguem celebridades e influenciadores digitais no Instagram
  • 50% já comprou algo ou contratou algum serviço que conheceu via Instagram
  • 73% já participou de promoções no aplicativo
  • 37% não aprova anúncios no Feed de notícias do Instagram
  • 37,5 % já fez reclamação pelo Instagram

Tipos de campanha

Criar anúncio de acordo com a etapa da jornada de compra do cliente é fundamental para o sucesso de qualquer campanha.

E isso fica mais simples para os anunciantes do Facebook Ads já que a ferramenta oferece diferentes tipos de publicidade online que podem ser utilizadas em qualquer etapa do funil de marketing.   

Mas, antes de criar links patrocinados no Facebook Ads, é importante saber muito bem qual objetivo você pretende atingir com sua campanha para redes sociais.

Isso porque publicidades criadas para conversão, por exemplo, contam com estratégias muito diferentes das voltadas para fortalecimento da marca.  

Campanha com foco em reconhecimento

Anúncios maiores funcionam melhor quando seu objetivo é que as pessoas reconheçam sua marca. Isso porque quanto mais tempo vendo o anúncio, a chance dos usuários lembrarem o que foi visto aumenta consideravelmente.

Mas, para que o internauta veja a publicidade até o fim, é importante que o conteúdo seja realmente relevante e interessante para ele.

Como o Facebook Ads permite segmentação por interesses, essa parte fica mais fácil.   

Campanha com foco em consideração

O relacionamento com usuários pensando em conversões futuras é o principal em campanhas nessa etapa do funil de marketing.

Por esse motivo os anúncios no Facebook Ads precisam ser pensados para gerar mais leads qualificados, aumentar o tráfego, gerar envolvimento inclusive com a visualização de vídeos.

Campanhas com foco em conversão

A venda costuma ser o principal objetivo nesse tipo de campanha de publicidade online para redes sociais.

Portanto os melhores formatos de anúncio no Facebook Ads são os que atraem para conversão, venda de catálogo de produtos e os que atraem as pessoas para visitar o estabelecimento (em caso de campanhas locais).

Possibilidades de Segmentação

Conhecer bem as pessoas para as quais você deseja criar anúncios no Facebook é o primeiro passo para realizar uma segmentação de público-alvo correta na ferramenta e atingir seus objetivos de marketing.

Isso porque quanto mais específico for o target selecionado em seu anúncio, maior a chance de conversão e de aumento do ROI.

O Facebook Ads oferece uma grande variedade de opções de segmentação do seu público-alvo.

O que beneficia bastante a otimização de seus investimentos (a própria ferramenta exibe uma estimativa de quantas pessoas serão atingidas por seu anúncio ou quantos cliques deve conseguir).

Para cada target, uma campanha

Se sua empresa tem diferentes tipos de público-alvo, é melhor realizar campanhas diferenciadas para cada um deles.

A segmentação por comportamento é indispensável para criar anúncios que irão cumprir seus objetivos (venda, branding, etc.), mas é possível definir muitos outros critérios que inclui até religião, grupo étnico, entre outros já citados nesse texto.

Para facilitar a correta segmentação dos targets, a dica é  utilizar a ferramenta Facebook Audience Insights.

Com ela, você consegue ter acesso a dados relevantes do público-alvo desejado para planejar campanhas assertivas com base neles.  

Pixel de Conversão e a sua importância

O gerenciador de anúncios do Facebook Ads permite inserir um invisível código javascript (conhecido como Pixel de Conversão) na página de agradecimento (que o internauta visualiza após concluir a compra).

Ele serve para monitorar a quantidade de vendas realizadas por meio da campanha na ferramenta de publicidade online do Facebook.    

Portanto esse pixel é indispensável para monitorar as conversões que você está obtendo com seus anúncios do Facebook Ads.

Além disso, também é muito útil para planejamento de campanhas de links patrocinados porque ajuda a revelar o comportamento do seu público-alvo. Para anunciantes, o Pixel de Conversão é importante principalmente para:

  • Rastreamento do número de conversões na landing page que seu anúncio está linkando
  • Rastreamento de cliques e impressões em campanhas de publicidade online
  • Identificar número de visitantes na loja virtual ou site desejado
  • Quantidade de compras de um serviço ou produto devido a sua campanha de link patrocinado
  • Preenchimento de formulários online
  • Número de downloads
  • Campanhas de remarketing, etc.

Facebook Power Editor

É a ferramenta que permite a configuração de vários anúncios nas redes sociais de Mark Zuckerberg (Facebook e Instagram). Pensada para grandes anunciantes, o Power Editor foi criado para ajudar a potencializar resultados otimizando tempo.

Por isso é mais recomendado para quem precisa gerenciar muitas campanhas ao mesmo tempo (inclusive com targets diferentes.)     

Para acessar o Facebook Power Editor, é necessário baixá-lo e usá-lo apenas no Google Chrome (único navegador compatível). Com a ferramenta, é possível realizar variadas ações como:

  • Criar nova campanha ou anúncio
  • Dividir uma mesma campanha em dois targets diferentes
  • Segmentar e salvar audiência
  • Usar tags por categoria de anúncio
  • Comparar dados de diferentes campanhas  
  • Criar postagens para diferentes Fanpages
  • Acompanhar métricas como taxas de conversão
  • Acessar o resumo de quanto você já investiu no Google Ads
  • Gerar relatórios de performance das campanhas e comparativos personalizados
  • Programar horário de exibição de links patrocinados
  • Determinar lances e o valor máximo que gastará na campanha
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Métricas relevantes

O Facebook Ads disponibiliza em sua plataforma uma grande quantidade de dados para mensurar o retorno do seu investimento em anúncios online.

Mas, na prática, nem todas as métricas são importantes para seus objetivos.

Portanto para otimizar a análise do desempenho de suas campanhas, a dica é conferir apenas as mais relevantes que são:

Para análise de ROI

  • Checkout: quantidade de internautas que viraram clientes por causa de seus anúncios no Facebook Ads (para obter essa métrica, é necessário usar Pixel de Conversão na página de agradecimento que é enviada após cada compra)
  • Custo por checkout: revela quanto você pagou em anúncio para conseguir cada venda
  • Gastos: revela o custo que você teve para anunciar ao longo do tempo
  • Leads: métrica que revela a quantidade de conversões em suas landing pages realizadas por pessoas que chegaram nelas por meio de anúncios do Facebook Ads
  • Custo por Leads: cálculo do gasto que você teve em cada conversão feita via anúncios da ferramenta
  • CPM: custo por mil impressões
  • CPC: custo por clique

Para análise de performance

  • Impressões: quantidade de vezes que seu anúncio foi exibido nas redes sociais
  • Frequência: quantas vezes sua publicidade foi visualizado por um usuário específico
  • CTR: o percentual de usuários que visualizou e clicou no link patrocinado (a sigla significa Click-through Rate)
  • Click no link: total de pessoas que viram e clicaram nos links das suas publicidades online

Conclusão

O Facebook Ads é uma excelente ferramenta de anúncios online em redes sociais.

Seu poder de segmentação permite que os links patrocinados sejam mais persuasivos. O que a torna uma plataforma que potencializa o ROI.

Porém, para obter bons resultados com o Facebook Ads é necessário muito planejamento com base em dados sobre seu público-alvo (inclusive gostos, comportamento, etc).

Isso porque campanhas mal planejadas no Facebook Ads trazem prejuízos para o seu negócio.

Quando o objetivo do anúncio é fortalecer a marca ou criar relacionamento com usuários investir em Facebook Ads vale a pena.

Referência : https://marketagem.com.br

Victor

Formado em Publicidade e com MBA em Gestão de Projeto. Possui sólida experiência em Marketing Digital e é especialista em SEO. Além disso é co-fundador da Search Lab e fundador do Marketagem.

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